Andrea Grabner | Mehlspeisen, auch glutenfrei und vegan
In meiner Backstube vermahle ich Dinkelkorn zu frischem Mehl und backe aus hochwertigen Zutaten vollwertige & gesunde Kekse.
Dazu verwende ich traditionell burgenländische Rezepte meiner Familie, die ich nach meinen Maßstäben verändere.
Welche Zutaten verwende ich ?
Bio-Dinkel (an Stelle von Industrieweizen)
Bio-Buchweizen (für glutenfreies Gebäck)
Birkenzucker (an Stelle von raffiniertem Zucker)
Teebutter (an Stelle von Margarine)
Wüstensalz (an Stelle von jodiertem Salz)
Bio-Eier vom Bauernhof